Código alimentario argentino-1
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Año: 2000
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Edición: 1
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Tapa: Rústica
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Editorial: La Rocca
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Páginas: 464
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Formato:
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ISBN: 987-517-025-9
$ 40.000
Temas principales
Disposiciones generales. Condiciones generales de las fábricas y comercios de alimentos. Productos alimenticios. Utensilios, recipientes, envases, envolturas, aparatos y accesorios. Normas para la rotulación y publicidad de los alimentos. Alimentos: cárneos y afines, grasos, lácteos, farináceos, azucarados y vegetales. Bebidas hídricas: agua y agua gasificada. Bebidas fermentadas. Bebidas alcohólicas destiladas. Productos estimulantes o fruitivos. Correctivos y coadyuvantes. Alimentos de régimen o dietéticos. Aditivos alimentarios. Harinas. Concentrados, aislados y derivados proteínicos. Normas complementarias.